- Souschef (m/w/d)Nordseehotel Freese
- Sous Chef (m/w/d) - Mein Schiff Flottesea chefs Human Resources Services GmbH
- Leitung Disposition (m/w/d)FSM Stamping GmbH
- Betriebshandwerker (m/w/d) in der WohnungswirtschaftBeamten-Wohnungs-Verein zu Berlin eG
- Salesforce (CRM) Manager*in (d/w/m)Save the Children Deutschland e.V.
- IT-Assetmanager:in (w/m/d)Berliner Wasserbetriebe
- Referentin / Referent (m/w/d) RehabilitationGKV-Spitzenverband
- Instandhaltungstechniker:in - Region Ost (w/m/d)Berliner Wasserbetriebe
- Netzprüfer:in Inspektion und Hausanschlüsse mit Bestellung zur / zum Vorarbeiter:in (w/m/d)Berliner Wasserbetriebe
- Referent (m/w/d) der WerkleitungMEWA Textil-Service SE & Co. Deutschland OHG, Standort Groß Kienitz
- Ingenieur:in Gebäudetechnik für Brandschutzprojekte (w/m/d)Berliner Wasserbetriebe
- Sachbearbeiter Straßenbau und Straßenbeleuchtung (m/w/d)Gemeinde Fredersdorf-Vogelsdorf
- Leiter*in des Referates "Organisation und Controlling" (m/w/d)BAM Bundesanstalt für Materialforschung und -prüfung
- Consultant (all genders) Strategy & Transformation - AutomobilindustriePorsche Consulting GmbH
- Sozialarbeiter, Erzieher (m/w/d) Psychosoziale Versorgungdie reha e.v.
- Elektromeister*in als Verantwortliche Elektrofachkraft (m/w/d)Max-Planck-Institut für Infektionsbiologie
- Mitarbeiter:in (w/m/d) im Bereich PrüfungswesenBSP Business & Law School
- Referent Operative IT-Sicherheit (m/w/d)DSGF Deutsche Servicegesellschaft für Finanzdienstleister mbH
- Kaufmännischer Mitarbeiter (m/w/d) mit Schwerpunkt BuchhaltungGEDK GmbH
- Senior AI Specialist (w/m/d)GDV Gesamtverband der Versicherer
- Zahnmedizinische Fachangestellte (ZFA) (m/w/d) - MEINDENTIST & KINDERDENTIST Berlin-Prenzlauer BergMeinDentist Zentrum GmbH
- Bauleiter (m/w/d) Rohbau / Kernsanierunghagenauer GmbH
- Account Executive (m/w/d)Paychex Europe Germany GmbH
- Controller (m/w/d) für Personalkosten und StellenplanmanagementAlexander von Humboldt-Stiftung (AvH)
- Referent (m/w/d) der IT-Leitung für KI & Digitalisierung / KI-Beauftragter (m/w/d)Arbeits- und Servicestelle für Internationale Studienbewerbungen (uni-assist) e.V.
- Fachkraft (m/w/d) für ArbeitssicherheitHOCHTIEF Infrastructure GmbH
- Bauingenieur als Projektleiter (m/w/d) im Bereich SchlüsselfertigbauHOCHTIEF Infrastructure GmbH
- Project Manager (m/w/d) WebsiteDeutsche Energie-Agentur GmbH (dena)
- Java Developer (m/w/d) - Konstanz, Berlin oder remoteSEITENBAU GmbH
- Referent Nachhaltigkeitsmanagement (m/w/d) in der WohnungswirtschaftBeamten-Wohnungs-Verein zu Berlin eG
- Referentin / Referent (m/w/i) Compliance und NachhaltigkeitProPotsdam GmbH
- Empfangsmitarbeitende (w/m/d) im privatärztlichen Institut gesucht!Herzinstitut Berlin
- Stellvertretende verantwortliche Pflegefachkraft - KurzzeitpflegeVivantes Forum für Senioren GmbH
- MFA / Mitarbeitende (w/m/d) im kardiologischen privatärztlichen InstitutHerzinstitut Berlin
- Sachbearbeiter/in (m/w/d) ordnungsbehördlicher VollzugLandeshauptstadt Potsdam
- Pflegefachkraft - AltenpflegeVivantes Forum für Senioren GmbH
- Site Managing Director (m/w/d) Verpackungsdruckbraveheads leadership GmbH & Co. KG
- Leitung eines Regionalen Dienstes (m/w/d)Bezirksamt Steglitz-Zehlendorf von Berlin
- Kämmerin / Kämmerer und Dezernentin / Dezernent für Bürgerdienste, Ordnung und Finanzen (w/m/d)Stadt Königs Wusterhausen
- Juristen als Referenten (w/m/d) in TeilzeitIQTIG - Institut für Qualitätssicherung und Transparenz im Gesundheitswesen
- Büroassistenzen (m/w/d) für Vorzimmertätigkeiten im Leitungsbereich des MinisteriumsBundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
- Performance Marketing Manager (m/w/d)Plock GmbH
- Java Developer (m/w/d) - Konstanz, Berlin oder remoteSEITENBAU GmbH
- Projektmanager Liegenschaften / Facility Manager (m/w/d) Vollzeit / TeilzeitWISTA.Plan GmbH
- Senior Controller / Manager Business Controlling (m/w/d)netgo
- Staplerfahrer / logistischer Mitarbeiter (m/w/d) im GroßhandelCHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG
- ReFa / Rechtsanwaltsfachangestellte (m/w/d) in Teilzeitjura-ratio Rechtsanwaltsgesellschaft mbH
- Schulentwicklungsberater*in - Teilzeitxmentors GmbH
- Geotechniker (m/w/d)BERNARD Gruppe ZT GmbH
- Projektleiter (m/w/d) Örtliche Bauaufsicht / Baumanagement IngenieurbauBERNARD Gruppe ZT GmbH
Souschef (m/w/d)
hands on – mit Leidenschaft & Führungsstärke
Nordseehotel Freese | Juist (Nordsee)
Kochen ist für dich mehr als Organisation? Du stehst selbst gerne mit am Herd, unterstützt unseren Küchenchef mit Klarheit und Herz und hast Lust, eine Küche aktiv zmitzugestalten statt nur zu verwalten?
Dann komm zu uns auf die Insel Juist.
Das Nordseehotel Freese ist eines der führenden Häuser auf der autofreien Insel Juist. Als traditionsreiches, familiengeführtes 4-Sterne-Hotel stehen wir für echte Gastfreundschaft, gehobene Gastronomie und einen erstklassigen Wellnessbereich. Unser Herz schlägt für unsere Gäste – und für ein starkes Team, das zusammenhält.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Sous-Chef bist du die rechte Hand des Küchenchefs und trägst maßgeblich zur Organisation und Qualität unserer Küche bei:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen operativen und administrativen Bereichen
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs bei hoher Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarten (à la carte, Menü, Events)
- Verantwortung für Wareneinsatz, Kalkulation und Einhaltung der Budgetvorgaben
- Kontrolle der Warenbestellungen, Lagerhaltung und Qualität der Produkte
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Profil
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position
- Führungsstärke mit Bodenhaftung
- Organisationstalent & wirtschaftliches Denken
- Hoher Qualitätsanspruch bei gleichzeitig pragmatischem Arbeiten
- Teamgeist, Belastbarkeit und Lust auf Inselbetrieb
- gute bis sehr gute englische Sprachkenntnisse
Wir bieten
Das bieten wir dir
- Attraktive, leistungsgerechte Vergütung (nach Vereinbarung, ab € 3.800,00 brutto)
- Kostenfreie oder stark vergünstigte Unterkunft
- Verpflegung im Haus
- Ganzjahres- oder Saisonanstellung möglich
- Kurze Entscheidungswege & direkter Draht zur Geschäftsführung
- Ein stabiles internationales Team und ein Arbeitsplatz mit Perspektive
- Arbeiten, wo andere Urlaub machen
Warum Juist?
- Autofreie Insel – Ruhe, Natur, Nordsee
- Hohe Lebensqualität
- Ein Arbeitsplatz, der Beruf & Lebensgefühl verbindet